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Or, les Pitalugue faisant bouillir, la tradition voulait qu’on envoyât quelqu’un se faire assommer par les Pitalugue. Or, au bout d’une quinzaine, de çà, de là, tous les haricots de Pertuis se mirent à lever le nez : une pousse blanche d’abord, recourbée en crosse d’évêque, deux feuilles coiffées de la graine et portant encore un fragment de terre soulevée ; puis la graine sèche tomba, les deux feuilles découpées en cœur se déplièrent, et bientôt, du Lubéron à la Durance, toute la plaine verdoya. Mais lorsque, du Lubéron à la Durance, sur tous les haricots de la plaine pointèrent des milliers de fleurettes blanches ; lorsque ces fleurs se furent changées en autant de cosses appétissantes et cassantes, et qu’on vit que seuls les haricots de Pitalugue ne fleurissaient ni ne grainaient, alors les gens s’en émurent dans la ville. Au bout de la seconde quinzaine, les haricots de Pertuis avaient grimpé, et la plaine, du Lubéron à la Durance, se trouva couverte d’une infinité de petits pavillons verts. On en tailla une, on en tailla deux, et les haricots attendirent. Jamais haricots mieux soignés que ces haricots qui n’existaient pas ! Quelle que soit l’opinion qu’on ait du mérite de ces ouvrages, il faut convenir que les hommes capables d’accomplir deux fois avec succès ce double travail littéraire et musical ne sont pas communs, et que M. Wagner donnait une preuve de capacité plus que suffisante pour attirer sur lui l’attention et l’intérêt

Je repassais même avec beaucoup de soin dans ma tête, la petite comédie que j’allais jouer en arrivant à Paris. C’est le duc qui a donné l’ordre qu’il y ait de la musique dans le jardin ? C’est Truffe noire de Bagnoli ces rivières argent & or, que Coulon dit qu’elles ont plus de nom que d’eau. Et c’est fini maintenant… Que voulez-vous ? j’étais très nerveuse ce jour-là, je repassais les souvenirs de ma déplorable existence. Mais non, pas sur le lit… À droite, un lit Régence à baldaquin surmonté de vases empanachés. Vieilles peintures. À droite, à côté du lit, la porte du cabinet de toilette et, à gauche, truffes noire lisse une grande porte donnant sur une galerie intérieure. Une grange, une maison, un pigeonnier et un fournil sont mentionnés sur le plan de 1770 (plan compoix ?) ainsi que sur celui de 1807 (plan par masse de cultures). Une table servie avec des verreries, vaisselles et seaux d’argent. ’ai placée sur cette table